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食品包装CQC认证剑指食品包装问题

当您选购琳琅满目的袋装食品的时候，会注意哪些方面呢7也许是生产日期。肴粉新鲜不新鲜;也许是保质期限。粉粉过期与否;也许还有包装袋上面的“QS"标志二若食品是否安全—如果您注愈到了这些，恭喜您已经具备了相当高的食品安全愈识极少可能吃下问题食品。可是您是否想到更多—比如这个食品包装袋本身是否合格7食品与其它产品不同除了本身应当安全之外。与它亲密接触的外衣—包装袋也必须安全否则将通过接触导致量品沾染上有害物质从而危容人体健康。俗话说“病从口入“。真是一点也马虎不褥啊!那么怎么辨识食品包装依照计划目标袋是否安全呢?今后您在劝买袋装食品的时候。注意若包装袋上面是否有“CQC”标志。这个由中国质量认证中心授予的标志表明了该包装袋符合有关质量、安全、环保、性能等标准要求可以放心使用。

从中国质量认证中心(英文简称CQC)福州分中心获悉，食品包装的CQC认证又称“CQC食品包装/容器类产品认证”专门对食品包装用的纸、塑料以及复合材料产品进行检测认证。达到要求的授予CQC标志。目前获证的企业可用的标志为图上方的“CQC标志认证”。日后将增加图下方的“中国质量环保认证标志”，表示企业生产的食品包装产品达到了安化学所多孔聚合物材料捕集和催化co2转化研究获进展全、环保的要求。

CQC福州分中心认证部部长黄周告诉由于食品包装袋不合格导致的食品安全事件和纠纷不断增多，食品包装安全问题越来越受到重视。“CQC食品包装/容器类产品认证”正是这样一个认证让食品企业在选择包装袋厂家时有了权威参考，消费者在购买食品时也能够放心。

食品包装安全需要衡量标准

多数食品都要经过包装这道工序。给新鲜出炉的食品穿上外衣、印上说明，食品加工才算是大功告成。从福建省食品和包装机械工业协会了解到，目前我国食品包装很多难以符合国家对食品安全、卫生和环保方面的要求主要问题包括苯超标重金属残留、细菌超标等。近几年，各地包装袋的抽样合格率普遍偏低，合格率只有50%-60%。不合格的彼盒和食品包装袋在使用过程中虽然培养箱不会像感染病毒、细菌那样立刻对消费者的身体造成危害，但往往会导致慢性中毒对儿童和青少年的成长发育尤其不利。劣质餐盒遇热或遇到油脂会释放出致癌、致病的化学物质;超标的苯容易诱发癌症及血液系统疾病:而长期食用PVC保鲜膜包装的食品。不但有致癌危险，而且会影响男性的生殖能力。

据悉。除了部分大型食品企业拥有自己的包装袋生产线之外，目前大部分食品企业的包装袋都不是自己生产的而是文由另一个厂家进行专门生产或者直接向其购买。而这些厂家基本上没有进行过相关认证或检测，这是市场上食品包装无认证标志的重要原因之一。了解到，生产包装制品的企业常常是通用型生产线。生产的食品包装制品往往和化工一类的工业包装制品使用同一条生产线。专家表示我国从事食品包装生产的企业以中小企业居多。监管难度大。

此外根据国家标准包装材料的卫生级别分为工业级、食品级和药品级。然而一些企业为了降低成本。用工业级的材料生产食品包装，有的企业甚至把国家根本不允许使用的废旧塑料当作原料。莱厂家透林目前市面上使用的黑、红、蓝色塑料袋。大多是用废旧进口饼干塑料制品(如农用薄膜、化工用桶、医院废弃物)，新加工而成的。虽然在加工过程中经高温加热。但其中对人体有容的增塑剂、稳定剂和甲醛等有容物质却不能去除。

而消费者在购买食品时一般都只会注意食品的生产日期、保质期、QS标志等很少有人去关心食品包装袋是否安全。早餐装豆浆、馒头的塑料袋常常散发出异味。许多人为之皱眉却仍然照吃不误;一些食品保鲜膜外观洁净，细着之下却能发现不明块状物。在福州沃尔玛、山姆会员店、好又多超市、永辉超市的食品销售区看到。巧克力、饼干、面包等这类直接与包装袋接触的食品均无CQC标志或是其他标明包装袋安全性的标识。也没有顾客对包装袋表示关注即使遇到个别袋子有污演、破损、异味。也只是随手另换一袋了事。“您是否注意过食品包装袋的安全?“面对的询问。多数顾客直接摇头。有人说:“蔬菜、肉类的塑料袋一回家就去掉。应该不要紧。”也有消费者表示“吃的是食品又不是袋子食品安全就行了。”更多的人则问道“怎么判断食品包装袋是否安全?”由此看来消费者对食品包装的安全问题还未形成关注，而由于没有一定的判断标准，即使关注食品包装的安全性也无从下手选择。

怎么判断食品包装是否合格?从福建省技术监督情报研究所标准文献中心了解到目前我国涉及食品包装卫生安全的强制性和推荐性标准不少这些标准对食品包装材料。可以使用的加工助剂和禁用的有毒物质都有规定。但总的来说，这些标准存在一定程度的不明确、不细致的问题。并且还欠缺某些重要指标。如国家只对允许使用的材料做了规定但对不允许使用的材料规定得不滴楚，这样给惟利是图的企业提供了可乘之机许多企业用的材料标准里没有规定说不能使用，因而也无法对其进行相关检侧。同时，这些标准大部分都是推荐性标准。强制性标准只规定了卫生和理化指标。对包装产品中有毒物质的规定太过笼统。如包装材料和添加剂都可能含有一些有毒化学物质。由于包装直接接触食品。如果有溶出物析出。将会直接污染食品。而标准对其仅仅规定“残留”。而未对溶出物进行规定。远远不能保证食品安全。更甚者。某些有危容的化学物质还不在规定的标准之列。这就造成了一些食品包装按现行规定检测是合格的。但实际上却不安全的问题。

基于食品包装市场的混乱。关心黄鳝养殖食品包装安全的人们期待能够将食品包装加入强制性认证范围。外界对CQC食品包装/容器类产品认证较为若好。年初以来。各界纷纷传言食品包装CQC标志认证从2006年1月1日起转为强制性认证二许多媒体也给予了大力度的报道。对此CQC福州分中心认证部黄部长很遗憾地给予了否认:“实施强制性认证必须由国家认监委进行，我们没有这个权力。”他说这个误传起因于2005年12月份的“全国食品包装安全技术研讨会’上一位领导的讲话。当时这位领导表示有可能对食品包装进行强制性认证但并未碎冰机指明理}CQC食品包装/容器类产品认证。“据我个人摘测食品包装很有可能做成类似QS认证形式。“但是无论做成哪一种形式，食品包装进行强制性认证都是势在必行。

专家提醒消费者，在购买食品时，对有异味‘色泽不正常的食品包装材料要奋惕，此外很多有容的物质必须依靠仪器和适当的检测方法才能分辨目前情况下对于普通消费者来说。若准CQC标志是一个很好的办法。

CQC食品包装/容器类产品认证

产品认证是指由可以充分信任的策三方机构证实。某一产品经鉴定符合规定共求(特定标准或技术规范}的程序或活动。C QC食品包装/容侣类产品认证采用“产品型式试验十初始工厂检查十获证后的监怪’的认证棋式依据的检浦标准有GB9681、689683。689687、GB9688、GB9689, GB9690, , ,GB14942, 插拔次数超过10000次, GB17030, GB17326,GB17327等。涉及纸、塑料以及复合材料产品等食品包装材料。

黄部长介绍说。目前食品包装尚无强制性认证标准。包括CQC食品包装/容。类产品认证在内的各种认证都是各个机构自身所进行的自愿性认证。

黄部长说:“实行CQC食品包装/容器类产品认证的目的主耍有两个一是给产品质量好、信誉佳的企业做个推荐使消费者放心地购买安全产品:二是通过对这些企业鼓励和表彰促进整个食品包装行业的健康发展。”

CQC食品包装/容器类产品认证对于目前混乱的食品包装市场来说，可以说是一种略徽温和的监督手段。因为它毕竟只是自愿性认证，相对于3C认证、QS认证等强制性认证。CQC食品包装/容器类产品认证很大程度上耍依靠企业的自觉它的“杀手涧”在于能为企业及行业带来的好处:

1、获褥该认证惫味。企业产品的安全得到了CQC品牌的保证企业可借助CUL的品牌提高获证产品的知名度及竟争力。通过认证。消费者能够迅速辨别企业的产品是否满足各项要求，获证的产品必然会旅得客户的信赖。提高产品销量。

2、从当前市场上情形来粉。许多食品包装材料不符合国家对食品安全、卫生和环保方面的要求。许多小型企业也缺乏行之有效的管理。CQC食品包装/容器类产品认证则从技术上保证了企业产品符合安全要求。降低了产品的危容隐息同时也减少了企业铸要承担的风险。

3、目前食品包装/容器类产品安全性能褥不到有效的评价和比较使用者在选用产品时无所适从。CQC食品包装/容器类产品认证使得消费者选择产品时有了依据，减少了消费过程中的选择难度和风险。

黄部长表示，CQC食品包装/容器类产品认证从2005年a份就开始制订之后由于修订等原因。直到今年2月份才真正开始进行

“所以说现在市场上很少见到CQC标志”。几个月来，cnc没有进行相关的宜传而是凭借粉其影响力让越来越多的企业开始关注到食品包装认证问题“目前陕西、山东、江苏、广东、福建等地已经有不少食品包装企业申请进行认证。食品厂家对于采购、使用包装袋也存在很大顾虑。铸要这个认证给他们提供质量保证。“但是食品包装市场的现状不容乐观。具有食品包装安全惫识的企业和消费者还是太少。“下一阶段我们计划到比较大的食品企业进行宜传，同时也让更多消费者知道这个认证注意到食品包装安全问题。”黄部长说。“今后会有越来越多的食品包装袋印上CQc标志消费者购买袋装食品将有明确的选择依据。”

信息来源:食品包装